Новые кулинарные радости

Фоньярд со сливами - нечто среднее между муссом и пирогом. Чудесный французский легкий десерт.

Ингредиенты:

слива	600 г
мука пшеничная	120 г
сахарный песок	190 г
яйцо куриное	4 шт.
сливки 20%	180 мл
молоко	70 мл
соль	1 щепотка
сахарная пудра	1 ст. л.
масло сливочное	7 г

Из сливок, молока, яиц, муки, сахара, соли замешиваем тесто, как для блинов миксером.

 В форму, смазанную маслом и равномерно обсыпанную сахаром засыпаем порезанные сливы, можете использовать любые фрукты. В нашем рецепте мы использовали нектарины.

 Запекаем в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 15 минут. Убавляем температуру до 160 и выпекаем еще 30-45 минут.

 Тесто красиво поднимается.

Пирог хорош в холодном остуженном виде. И романтический ужин Вам обеспечен. Приятного аппетита.
Ссылка на рецепт http://www.edimdoma.ru/retsepty/67836-flonyard-so-slivami